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乳與乳制品脂肪酸的測定
來(lái)源:
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作者:
奧普樂(lè )
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發(fā)布時(shí)間:
2025-08-05
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適于乳與乳制品中脂肪酸的測定。乳脂肪經(jīng)皂化處理后生成游離脂肪酸，在三氟化硼催化下經(jīng)甲酯化后的脂肪酸通過(guò)特定氣相色譜柱分離，氫火焰離子化檢測器檢測
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